为建牢农村食物平安防地，规范村落集体会餐操做流程，7月2日，谷城县市场监管局走进谷城经济开辟区机关夜校，开展。

　　本次培训精准贴合农村集体会餐监管现实，工做人员连系典型食物平安案例，深切浅出解读食物平安相关法令律例，食材采购检验、生熟分区操做、餐具消杀、食物留样、突发食物平安事务应急措置等全流程操做规范，明白宴席举办方、针对性破解农村会餐操做不规范等问题。